炎炎夏日，来一道清爽可口的东北大拉皮吧！这道菜不仅颜值高，还特别开胃，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的明星菜品。👇

首先，准备好食材：大拉皮（提前用冷水泡软）、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、花生米等。接着调制灵魂酱汁：将酱油、醋、糖、辣椒油混合，再加入少许芝麻油提香。😎

接下来就是关键步骤啦！把泡好的拉皮切成条状，放入盘中，铺上黄瓜丝和胡萝卜丝，撒上香菜和花生米。最后淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。😋

这道菜酸甜麻辣俱全，口感爽滑又有嚼劲，每一口都能感受到东北风味的独特魅力。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨