春天到了，新鲜的莴苣叶子绿意盎然，不仅颜值高，营养价值也超高！今天就来分享几种简单又美味的家常做法吧～🌱

首先，清炒莴苣叶子是最基础的吃法。只需要热锅凉油，加入蒜末爆香，再放入洗净的莴苣叶子翻炒，加点盐调味即可。这道菜清爽可口，保留了莴苣最原始的鲜嫩口感。🍃

其次，可以尝试做成莴苣叶蛋花汤。将切碎的莴苣叶子与打散的鸡蛋一起倒入滚水中，加入少许鸡精和胡椒粉，搅拌成漂亮的蛋花状。一碗热腾腾的汤下肚，暖胃又暖心。🍳🍲

最后推荐一道创意吃法——莴苣叶卷饼。用焯过水的莴苣叶子包裹上你喜欢的馅料（如肉末、胡萝卜丝等），搭配甜面酱或辣椒酱，一口咬下去层次丰富，回味无穷。🍴✨

快试试这些简单易学的莴苣叶子做法吧，让餐桌多一份绿色健康的选择！🍀