春天到了，正是制作青团的好时节！👀今天就来教大家如何亲手制作青团的灵魂——艾草泥（汁）。首先，准备好新鲜的艾草，洗净后放入锅中焯水，去除苦涩味。接着，将焯好的艾草放入搅拌机中，加入少量清水搅打成细腻的泥状或汁液。如果想要更浓郁的青草香气，可以适当多留一些纤维哦🌱。

接下来就是过滤步骤啦！用细筛网过滤掉多余的残渣，这样能让艾草泥更加顺滑细腻，完美融入糯米粉中。最后，将处理好的艾草泥与糯米粉混合揉匀，一个天然绿色的青团皮就完成啦💚！

是不是很简单呢？快来试试吧，让家人一起感受这份春日里的手工美味😋。记得分享你的作品哦～🌸