🌟 准备食材

想要做出一道鲜嫩多汁的清蒸小鲍鱼，首先需要准备好新鲜的小鲍鱼、姜丝、葱花和少许酱油。小鲍鱼是这道菜的灵魂，一定要挑选鲜活的，这样才能保证口感弹牙。同时，姜丝可以去腥增香，葱花则为菜品增添一抹清新绿意。

🌟 烹饪步骤

1️⃣ 先将小鲍鱼清洗干净，用刀轻轻划几下，让其更容易入味。

2️⃣ 在盘底铺上一层姜丝，然后把处理好的小鲍鱼整齐地码放在上面。

3️⃣ 锅中加水烧开后，将装有鲍鱼的盘子放入锅内，大火蒸5-8分钟即可。

4️⃣ 出锅前撒上葱花，淋上热油和适量酱油，一道色香味俱全的清蒸小鲍鱼就完成啦！

🌟 小贴士

清蒸的方式最大程度保留了鲍鱼的原汁原味，简单又健康。记得蒸的时间不宜过长，否则会影响鲍鱼的嫩滑口感哦！快试试吧，让你的餐桌多一份精致与美味！🍴💕