想要给日常餐桌增添一抹鲜辣风味吗？那就来试试这道简单又美味的青辣椒酱吧！👀 今天就跟着地瓜麻麻一起动手做起来吧～😋

首先，准备好新鲜的青辣椒和其他配料：大蒜、生姜、盐和植物油。清洗干净青辣椒后，可以根据个人喜好选择是否去籽，保留籽的话会更辣哦！🌶️ 将辣椒、大蒜和姜切碎备用。

接着，在锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入切好的配料，小火慢慢翻炒。期间加入适量盐调味，这样既能提升风味又能帮助食材出水。⏰ 炒至辣椒变软且香气四溢时，就可以关火啦！

最后，将炒好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置冰箱冷藏可保存一周左右。每次取用时记得使用干燥的勺子，避免污染哦！🍴

这款自制青辣椒酱可以用来拌饭、蘸食或是作为炒菜调料，超级百搭！✨ 快来试试吧，为你的餐桌增添一份独特的风味～💬