导读 大家好,我是叶儿蓁蓁~今天来教大家做一道超棒的家常卤肉!💖卤肉可是米饭杀手,香喷喷的卤肉浇在白米饭上,再配上几颗卤蛋和青菜,简直幸...
大家好,我是叶儿蓁蓁~今天来教大家做一道超棒的家常卤肉!💖卤肉可是米饭杀手,香喷喷的卤肉浇在白米饭上,再配上几颗卤蛋和青菜,简直幸福感爆棚!✨
首先准备好五花肉、鸡蛋、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料。先把五花肉切块焯水去腥,然后另起锅爆香姜片,加入五花肉翻炒至微黄。接着倒入适量酱油、老抽调色,加水没过肉块,放入冰糖和香料包,小火慢炖40分钟。期间记得搅拌一下,让味道更均匀哦~🍲
最后加入剥壳的鸡蛋继续炖煮20分钟,收汁即可出锅!😋卤肉色泽红亮,肥而不腻,每一口都充满浓郁的酱香,简直是下饭神器!快试试吧,绝对让你欲罢不能!🍴💕
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