想在家也能享受餐厅级别的美味吗？那就跟着这份超详细的【胖哥俩多嘴肉蟹煲】食谱动手试试吧！螃蠏爱好者千万别错过哦～🌊

首先准备食材：新鲜肉蟹2只、花甲适量、土豆块、年糕、香菇等配菜若干。调味料包括姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和香油。食材一定要选新鲜的，这样才能保证最后的口感哦～🦐✨

烹饪步骤：

1️⃣ 肉蟹切块，用料酒腌制去腥；

2️⃣ 热锅凉油，爆香姜蒜末后加入豆瓣酱炒出红油；

3️⃣ 放入腌好的蟹块翻炒均匀，再依次加入配菜；

4️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖），加水没过食材；

5️⃣ 大火煮开转小火慢炖，最后淋上香油即可。

这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，绝对是聚餐必备佳肴！😋记得收藏起来慢慢研究哦～🍴💕