提到深海鲽鱼，很多人第一反应可能是：“这么嫩的鱼，整条不敢吃吧？”其实，这种担心完全可以抛到九霄云外啦！今天就来分享一下如何轻松搞定这道美味佳肴～😋

首先，选购新鲜的深海鲽鱼是关键！挑选时注意鱼眼是否清澈明亮，鱼鳞是否紧致有光泽。买回家后，先用淡盐水浸泡几分钟，去除表面杂质，再轻轻冲洗干净。接着，将鱼身两侧划几刀，方便入味。🐟Knife

腌制环节不能少！撒上适量的盐、胡椒粉和少许料酒，让鱼肉充分吸收调料的香气。静置15分钟后，就可以开始烹饪啦！🔥🍳可以选择清蒸或者煎烤两种方式：如果是清蒸，只需铺上姜片去腥，大火蒸8-10分钟即可；若是煎烤，则需小火慢煎至两面金黄，最后淋上热油激发出鲜香。无论哪种做法，都能锁住鲽鱼的原汁原味，入口即化！🍴✨

快试试吧，这道简单又美味的深海鲽鱼定会让你欲罢不能！🐟😋