在家自制麦芽糖，不仅健康无添加，还能体验传统工艺的乐趣！以下是详细步骤👇：

首先准备好主要材料：糯米和麦芽（发芽的小麦）。第一步是将糯米洗净后蒸熟，让它变得软糯香甜🍚。接着将蒸好的糯米捣碎并发酵，加入麦芽搅拌均匀，静置一夜让淀粉转化为糖分✨。第二天用纱布过滤出液体，倒入锅中慢火熬煮，期间不断搅拌防止粘锅🔥。当液体逐渐变浓稠时，关火冷却，一块晶莹剔透的麦芽糖就完成啦🍬。

这款麦芽糖可以用来制作各种美食，比如拔丝地瓜或作为烘焙原料😋。自己动手做，既满足了味蕾，又收获满满的成就感。快试试吧，让甜蜜伴随每一天❤️！