🌸食材准备：猪骨500克、苦瓜1根、姜片几片、枸杞少许、盐适量。首先将猪骨焯水去血沫，洗净备用；苦瓜切块并用盐腌制片刻，去除部分苦味。接着，把猪骨放入锅中加清水，大火煮开后转小火炖煮约1小时。期间加入姜片增香，再放入苦瓜块继续炖煮半小时。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅。这道苦瓜猪骨汤不仅味道鲜美，而且富含营养，特别适合夏季饮用哦！😋

💡小贴士：苦瓜性寒，脾胃虚寒者可减少苦瓜用量或避免食用。此外，炖煮时保持小火慢炖能让汤汁更加浓郁醇厚。一碗热腾腾的苦瓜猪骨汤端上桌，清热解暑又滋补养生，快来试试吧！💪