大家好呀～今天分享一道简单又健康的家常菜——白灼菜！💖这道菜清淡爽口，保留了蔬菜本身的鲜甜滋味，非常适合追求健康饮食的小伙伴哦～✨

首先准备好新鲜的蔬菜，比如西兰花、芥蓝或者小白菜等，清洗干净后焯水。记得在锅中加少许盐和几滴油，这样可以让蔬菜颜色更翠绿诱人呢～💚焯水的时间不要过长，保持蔬菜的脆嫩口感最佳。捞出后迅速放入冷水中冷却，这样可以锁住营养和色泽哦～

接着调制酱汁，准备一个小碗，加入适量生抽、少许蚝油，还可以撒上一点蒜末提香，搅拌均匀备用。最后将冷却后的蔬菜整齐摆盘，淋上调好的酱汁，一盘清新美味的白灼菜就完成啦～🍴

快动手试试吧，简单几步就能享受健康美味！😋💕