鸡翅肉质鲜嫩，是许多家庭餐桌上的常客！无论是周末小聚还是日常晚餐，炖鸡翅都是一道简单又美味的选择。今天就来教大家如何轻松做出一锅香喷喷的炖鸡翅吧！🎉

首先准备好新鲜的鸡翅和一些常见的调料：生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐等。第一步，将鸡翅清洗干净，在表面划几刀方便入味。然后用开水焯一下去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡翅翻炒至两面金黄。倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鸡翅。⏰

大火烧开后转小火慢炖20-30分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许蜂蜜或冰糖提鲜。待汤汁收浓时撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴

这道炖鸡翅色泽诱人、口感软烂，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人爱上你的厨艺！💖