导读 紫薯糕,这道香甜软糯的小点心,不仅颜值在线,还兼具健康属性,是居家必备的美味!✨今天就来教大家如何轻松做出一道完美的紫薯糕吧~😋首...
紫薯糕,这道香甜软糯的小点心,不仅颜值在线,还兼具健康属性,是居家必备的美味!✨今天就来教大家如何轻松做出一道完美的紫薯糕吧~😋
首先准备好食材:新鲜紫薯若干(约500克)、糯米粉200克、细砂糖适量、清水少许。🌟第一步,将紫薯洗净后蒸熟,去皮捣成泥状;接着加入糯米粉和适量砂糖,慢慢倒入清水揉成光滑面团。💡小贴士:紫薯泥的湿度决定了面团的软硬程度,可根据实际情况调整水量哦!
随后,将面团分成小剂子,搓圆压扁,放入模具中定型,或者直接摆放在铺好油纸的蒸盘上。⏰上锅大火蒸15-20分钟即可出锅。✨揭开锅盖时,一股清甜的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴~
最后,取出装盘,可以撒上一些椰蓉或坚果碎点缀,增加口感层次。🍂这样一道简单又营养的紫薯糕就完成啦!无论是早餐、下午茶还是饭后甜点,都是绝佳选择~快来试试吧!🍴💛
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