秋天到了，天气渐凉，来一道暖胃又甜美的冰糖莲藕吧！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常解馋哦～💕

首先准备好新鲜的莲藕和冰糖，莲藕最好选择粗壮一点的，这样切片后更有嚼劲。清洗干净后将莲藕去皮切厚片，注意不要切得太薄，否则煮的时候容易散开。然后在锅里加入适量清水，放入莲藕片，再撒上一大把冰糖，喜欢更甜的朋友可以多加一些。⏰

接下来就是耐心等待啦！用中小火慢慢炖煮，期间记得轻轻搅拌，防止粘锅。大约煮40分钟到1小时左右，等到汤汁浓稠、莲藕软糯入味时，就可以关火啦！✨出锅前还可以撒上些许桂花或者红枣点缀，颜值瞬间提升～

一碗热腾腾的冰糖莲藕端上桌，晶莹剔透的莲藕散发着诱人的香气，一口咬下去，甜而不腻，满口留香！快来试试吧～🍴✨