导读 在这个寒冷的季节,来一碗热腾腾的鲍鱼汤最合适不过了!💖首先准备好新鲜的鲍鱼和一些简单的配料,比如红枣、枸杞和姜片。剥开鲍鱼壳后,用...
在这个寒冷的季节,来一碗热腾腾的鲍鱼汤最合适不过了!💖首先准备好新鲜的鲍鱼和一些简单的配料,比如红枣、枸杞和姜片。剥开鲍鱼壳后,用小刀轻轻刮去表面的污垢,再用清水冲洗干净,确保食材的原汁原味。✨
接着,在锅中加入适量清水,放入几片姜片,这样可以去腥增香。待水烧开后,将处理好的鲍鱼放入锅中焯水,大约煮两分钟即可捞出备用。🌟
然后,另起一砂锅,倒入适量清水,放入焯过水的鲍鱼,再加入几颗红枣和枸杞。小火慢炖约一个小时,让食材的味道充分融合。🔥期间可以根据个人口味加少许盐调味。
最后,当汤色变得浓郁,香气四溢时,就可以关火盛出了!一碗鲜美滋补的鲍鱼汤就完成啦~ Bowl of delicious abalone soup is ready! 🥣营养价值高,特别适合秋冬进补,快试试吧!💪
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