炎炎夏日，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的救星！今天就来分享一道简单又美味的凉拌西葫芦丝教程，由美食杰的资深达人——热爱红烧肉倾情传授哦！😋

首先，准备好新鲜的西葫芦和一些基本调料，比如蒜末、辣椒油、醋和盐。将西葫芦洗净后切成细丝，放入热水中焯一下，迅速捞出过冷水，保持脆嫩口感。接着，加入蒜末、辣椒油、少许醋和盐，搅拌均匀即可！🥒✨

这道凉拌西葫芦丝不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。摆盘时还可以撒上些许芝麻或香菜点缀，瞬间提升颜值！🌟🌈

无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都让人食欲大增。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴🎉