导读 美食杰心悦小厨娘手把手教你轻松搞定家常腊排骨!腊排骨不仅味道浓郁,还特别适合搭配米饭和各种蔬菜一起炖煮哦~快来学起来吧!💪首先准备...
美食杰心悦小厨娘手把手教你轻松搞定家常腊排骨!腊排骨不仅味道浓郁,还特别适合搭配米饭和各种蔬菜一起炖煮哦~快来学起来吧!💪
首先准备好新鲜的排骨,用盐、花椒、料酒腌制一夜,让调料充分入味。腌好后挂起来晾晒几天,风干后的腊排骨香味更足!👀
接着热锅凉油,将腊排骨煎至两面金黄,逼出多余的油脂。加入姜片、蒜瓣爆香,再倒入适量清水,大火煮开转小火慢炖半小时。🍲🔥
最后加入土豆、胡萝卜等喜欢的配菜,继续炖煮至软烂即可出锅。一盘香气扑鼻、色泽诱人的家常腊排骨就完成啦!🤤✨
快动手试试吧,简单又美味,家人一定会爱上这道菜!👨🍳👩🍳
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