忙碌的生活节奏中，偶尔也需要为自己和家人准备一道滋补的家常菜。今天就来分享一款简单又营养的“西洋菜干煲陈肾”做法！💛这款菜品不仅味道鲜美，还具有清热润肺、补肾益精的功效哦。

首先准备好食材：新鲜的西洋菜干一把、猪陈肾一个、生姜几片、红枣几颗以及适量的清水。先把西洋菜干用清水浸泡半小时，让它充分吸水变软；同时处理好陈肾，切块备用。接着将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入少许盐调味即可出锅啦！

这道汤品清香四溢，喝上一碗暖胃又暖心。非常适合秋冬季节食用，尤其适合需要进补的人群。快动手试试吧，为你的餐桌增添一份健康美味！🍴🍲