秋天到了，正是吃栗子的好时节！一碗热腾腾的栗子炖鸡端上桌，不仅暖胃还暖心。今天就来教大家如何轻松做出美味的栗子炖鸡吧！😋

首先准备好食材：新鲜鸡肉、板栗、生姜、蒜、料酒和调味料。将鸡肉切块后用热水焯一下去腥，捞出备用。接着在锅中放少许油，爆香姜片和蒜末，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，随后放入剥壳后的栗子，轻轻翻拌均匀。🔥

加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可根据口味加入生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花即可出锅啦！一碗香气扑鼻、色泽诱人的栗子炖鸡就完成啦！🍲💕 这道菜营养丰富，鸡肉嫩滑，栗子软糯，非常适合秋冬季节享用哦～快收藏起来试试吧！🍴🌟