提到传统美食，怎能少了这道颜值与美味并存的“雪色小精灵”？珍珠丸子不仅名字可爱，制作过程也充满乐趣！洁白如雪的糯米包裹着鲜嫩多汁的肉馅，宛如冬日里的一抹暖意，让人忍不住心动。

准备工作很简单：先将猪肉剁成细腻的肉糜，加入葱姜末、盐、酱油等调料搅拌均匀；再将糯米提前浸泡数小时，让每一颗米粒都吸饱水分，晶莹剔透。随后，将肉馅搓成小球状，滚上一层糯米，轻轻压实。最后放入蒸笼中，大火蒸制15-20分钟即可出锅。一颗颗圆润饱满的珍珠丸子端上桌时，仿佛一群灵动的小精灵跳跃在盘中，散发着淡淡的清香。

咬上一口，外层的糯米Q弹软糯，内里的肉馅鲜香滑嫩，层次分明又回味无穷。无论是节日聚餐还是日常餐桌，这道菜都能成为一道亮眼的存在。快来试试吧！💖🍴