秋天到了，正是吃鱼的好时节！今天给大家分享一道经典的东北美食——得莫利炖鱼✨。这道菜色香味俱全，做法简单又暖心，特别适合家庭聚餐哦~

首先准备食材：新鲜的鲤鱼一条、土豆🥔、豆腐🧇和大白菜🥬。先将鱼处理干净，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄，再加入切块的土豆和豆腐一起翻炒。倒入适量清水，水量以没过食材为宜，然后加入大白菜叶，撒上葱花和香菜点缀。

最后调味，加盐、酱油和少许糖提鲜，小火慢炖20分钟即可。汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，土豆软糯，每一口都是满足😋。快来试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福❤️！

得莫利炖鱼 家常菜 美食杰