导读 🌟在家就能轻松搞定的美食来啦!今天教大家做一道简单又美味的蒸肉饼,连厨房小白也能轻松上手!🍴猪肉剁成肉泥后加入适量盐、生抽、料酒和...
🌟在家就能轻松搞定的美食来啦!今天教大家做一道简单又美味的蒸肉饼,连厨房小白也能轻松上手!🍴猪肉剁成肉泥后加入适量盐、生抽、料酒和少许淀粉,搅拌均匀,让调料充分融入肉中,这样口感更佳哦!💖再打入一个鸡蛋,增加嫩滑度,最后撒点葱花提香,搅拌至有弹性即可。
接下来就是关键步骤了!把调好的肉馅放入盘中,用手轻轻按压平整,摆上几片香菇或胡萝卜丁装饰,不仅好看还能增味哦~🍲盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔方便蒸汽流通。放入烧开水的锅中,大火蒸15分钟就完成了!✨出锅后淋上一勺热油和酱油,香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,简直让人垂涎欲滴!😋快动手试试吧,这道菜绝对能成为家人的心头好!💪
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