🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道家常版的干锅鸭教程，简单易学，味道香辣过瘾，绝对让你一试难忘！👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜鸭肉、土豆、青椒、洋葱等，这些是干锅鸭的灵魂配料。把鸭肉切块后用料酒和姜片腌制去腥，土豆切片备用，蔬菜洗净切好。接着热锅凉油，将鸭肉煸炒至金黄，加入干辣椒、花椒爆香，再放入土豆片翻炒均匀。🔥

接下来的关键步骤就是调味啦！倒入适量生抽、老抽调色，加点糖提鲜，最后放入青椒和洋葱，翻炒至断生即可出锅。🍲这道干锅鸭色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与香料的浓郁。

快跟着美食杰的天山可可老师一起动手试试吧！😋无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道干锅鸭都会成为你的拿手好菜哦！🍽️