想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道经典的五香酱牛肉吧！😋牛肉富含蛋白质，搭配五香料的浓郁香气，简直让人垂涎三尺！🎉

首先，准备好新鲜的牛腱子肉和其他调料：八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、大葱和料酒等。先把牛肉冷水下锅焯水，去除血沫，这样能让牛肉更干净也更紧实。🌊接着用香料熬制酱汁，将牛肉放入酱汁中慢慢炖煮。⏰时间是关键，慢火炖煮至少1小时，让牛肉充分吸收五香味。牛肉炖好后，不要急着切片，放凉后冷藏一夜，这样做出来的牛肉口感更好，切起来也不易散开哦！🍴

最后，拿出切好的五香酱牛肉摆盘，配上一碟辣椒油或醋蘸料，看着就食欲大增！💃快动手试试吧，做一道属于你的五香酱牛肉，感受舌尖上的幸福！💛

美食DIY 家常菜谱 五香酱牛肉