提起云南美食，怎能错过那香酥诱人的宜良烤鸭呢？它可是当地的一大特色！首先，选一只肥壮的本地鸭子是关键，清洗干净后用特制调料腌制，让每一寸肉都入味。接着，用麦秆或果木进行烘烤，火候要恰到好处，这样烤出来的鸭子皮脆肉嫩，色泽金黄。✨🔥

在烤制过程中，记得时不时刷上一层蜂蜜水，这样能让鸭皮更加晶莹剔透，口感更佳。当香气四溢时，你的宜良烤鸭就大功告成了！😋 最后，搭配薄饼、葱丝和甜面酱一起食用，咬上一口，外酥里嫩，满口留香，简直让人欲罢不能！餅捲烤鴨，绝配！🥟🍗

快来试试这道传统美味吧，保证让你回味无穷！🍴💛