导读 随着天气转凉,一碗热腾腾的老母鸡汤成了家中必备的暖心佳肴。不仅味道鲜美,还富含营养,是滋补身体的好选择。今天就来分享几个简单易学的...
随着天气转凉,一碗热腾腾的老母鸡汤成了家中必备的暖心佳肴。不仅味道鲜美,还富含营养,是滋补身体的好选择。今天就来分享几个简单易学的老母鸡汤做法吧!😋
首先,准备食材是关键。新鲜的老母鸡一只、红枣、枸杞、姜片和葱段必不可少。将鸡肉清洗干净后,用开水焯一下去除血水,这样能让汤更清澈。接着,在砂锅中加入适量清水,放入鸡肉、红枣和姜片,大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫,让汤更加纯净。⏰🔥
如果想要增加风味,可以加入一些香菇或山药,既能提升口感,又能丰富营养价值。最后撒上一把枸杞,不仅颜色好看,还能补充维生素。一碗香气四溢、营养丰富的老母鸡汤就完成啦!🍲💕
无论是寒冷的冬日还是疲惫的工作日,这一碗暖胃又暖心的老母鸡汤都能为家人带来满满的幸福感!💪💛
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