今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖鸡！💖无论是周末的家庭聚餐，还是平日里的日常料理，这道菜都能让你感受到家的味道。😋

首先准备好食材：新鲜的鸡肉、香菇或其他你喜欢的蘑菇、姜片、蒜瓣以及一些调味料。先把鸡肉切块焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜蒜，放入鸡肉翻炒至表面微黄。接着加入适量清水，水量要没过鸡肉，再放入洗净的蘑菇。🔥

小火慢炖约半小时，让鸡肉和蘑菇充分融合，汤汁浓郁。期间记得加盐调味，也可以根据个人口味撒点胡椒粉提鲜。最后，一锅香气扑鼻的蘑菇炖鸡就完成啦！🍲✨

这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给家人一个惊喜！💪💛