茭白作为一道常见的蔬菜食材，不仅口感脆嫩，还富含多种营养元素，是健康饮食的好选择。今天就来分享一款简单又美味的油焖茭白做法！😋

首先准备好新鲜的茭白，剥去外皮后切成条状或滚刀块，这样更方便入味。接着准备一些基础调料，如生姜丝、蒜末和干辣椒，它们能为菜肴增添香气与层次感。🔥

热锅凉油，先将姜蒜爆香，再加入茭白翻炒至表面微黄。随后倒入适量生抽、老抽调色调味，并加少许糖提鲜。最后加入清水没过茭白，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。快收藏这份来自美食杰的油焖茭白秘方，让家人品尝到你的厨艺吧！🍴💖