提到香辣诱人的孜然羊肉，是不是已经流口水了？今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！首先准备新鲜的羊肉和孜然粉，羊肉切片或切块都可以，但要确保大小均匀，这样烹饪时才会熟得一致哦。腌制是关键步骤之一，将羊肉加入少许盐、生抽、料酒和姜片，搅拌均匀后静置半小时，让肉质更加入味。

接着就是煎炒环节啦！热锅凉油，放入腌好的羊肉快速翻炒至变色，随后撒上适量孜然粉和辣椒粉（根据个人口味调整）。继续翻炒几下，直到香味四溢，最后淋上一点点醋提鲜即可出锅。一盘香气扑鼻、色泽金黄的孜然羊肉就完成啦！

无论是搭配米饭还是直接当零食吃都非常棒，快动手试试吧！记得拍照分享你的成果哦～📸