炎炎夏日，来一道清爽又下饭的红烧肉烩冬瓜吧！这道菜既有红烧肉的浓郁酱香，又有冬瓜的清淡爽口，简直是味蕾的双重享受！

首先准备好食材：五花肉切块焯水，冬瓜去皮切厚片，再备上生姜、蒜瓣和葱段。先把五花肉用油煎至微黄，逼出多余油脂，再加入调料翻炒，倒入适量生抽、老抽和糖调味。接着放入冬瓜，加水焖煮，直到冬瓜软烂入味，汤汁浓稠即可。✨

这道菜不仅色香味俱全，还富含维生素和膳食纤维，特别适合搭配米饭食用！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不容错过的佳肴。快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖的幸福味道吧！💖