今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——咖喱土豆鸡肉🍗🍛。这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日！

首先准备好食材：鸡腿肉切块、土豆去皮切块、洋葱切丝、胡萝卜切片，还有必不可少的咖喱块✨。热锅加油，先将鸡肉煎至表面金黄，再加入洋葱翻炒出香味，接着放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀后加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮大约15分钟⏰。最后加入咖喱块，搅拌至完全融化，继续炖煮5-8分钟，直到汤汁浓稠即可出锅😋。

装盘时可以撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，让人食欲大增🤤。搭配一碗热腾腾的米饭🍚，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你一试成主厨chef帽✨！