导读 老北京炸酱面,不仅是一碗面条那么简单,它承载着地道的京味儿和家的味道!😋今天就来教大家如何在家轻松做出一碗香喷喷的炸酱面吧!首先准...
老北京炸酱面,不仅是一碗面条那么简单,它承载着地道的京味儿和家的味道!😋今天就来教大家如何在家轻松做出一碗香喷喷的炸酱面吧!
首先准备好食材:五花肉、黄酱、甜面酱、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽、青豆、葱姜蒜等。💪第一步是炒酱,将切好的五花肉丁放入锅中煸炒至出油,再加入葱姜蒜爆香,接着倒入黄酱和甜面酱翻炒均匀,小火慢炖约半小时,让酱香充分融合。⏰第二步煮面,水开后下入手擀面,煮至八分熟捞出过凉水,保持筋道口感。💦最后将煮好的面条与炸好的酱料拌匀,配上清爽的配菜,搅拌均匀即可享用啦!🍴
一碗热腾腾的炸酱面端上桌,浓郁酱香扑鼻而来,让人垂涎欲滴!😋快来试试这道传统美食吧,保证让你回味无穷!✨
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