春天是竹笋最鲜嫩的季节，今天教大家一道简单又美味的家常菜——油焖竹笋！💖

首先，准备好新鲜的竹笋和一些基础调料：生姜、蒜、酱油、糖、料酒等。剥去竹笋外壳后，切成滚刀块，用开水焯烫一下去除涩味，再沥干备用。🌿

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入竹笋翻炒片刻，加入适量酱油、少许糖提鲜，再淋上一点料酒增香。🔥 调小火慢慢焖煮几分钟，让竹笋充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！✨

这道油焖竹笋色泽金黄，口感脆嫩，是一道老少皆宜的健康佳肴。😋 快来试试吧，做给家人一起分享这份春日的美味！🍴笋尖上的幸福，就这么简单！💕