腌笃鲜是中国传统美食中的经典之作，其独特的风味让人回味无穷！✨今天就来分享这款美味的家常做法吧～首先准备好食材：新鲜春笋、五花肉、咸肉和百叶结。把这些食材清洗干净后，先将五花肉和咸肉一起焯水去腥，捞出备用。接着把春笋切块焯水，去掉涩味，这样能让腌笃鲜更加鲜嫩爽口哦！🌿

接下来，将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后放入百叶结继续炖煮15分钟，让百叶充分吸收汤汁的鲜美。⏰

当浓郁的香气扑鼻而来时，一锅热腾腾的腌笃鲜就完成啦！🍲这道菜汤头鲜美，肉质酥烂，竹笋清脆，是春季不可错过的美味佳肴。快收藏这份来自【美食杰腌笃鲜做法大全】的秘籍，和家人一起享受舌尖上的春天吧～🍴✨