夏天到了，怎能少得了一碗清凉爽口的冷面呢？今天就来分享一下这道经典的家常冷面做法！😋🍴

首先准备好食材：面条、黄瓜丝、鸡蛋、火腿肠、牛肉片，还有必不可少的冷面酱汁。🌟第一步是煮面条，记得煮到八分熟后捞出过凉水，这样面条才会更有弹性哦！💦然后将配菜切好备用，鸡蛋煎成薄饼切丝，火腿肠切片，牛肉提前腌制好煮熟。🍳🥩

接下来就是制作灵魂酱汁啦！可以按照美食杰提供的配方，调入酱油、醋、糖、芝麻油和辣椒油，搅拌均匀。调味时可以根据个人口味调整酸甜度。🍯🌶️

最后，把所有材料摆盘，淋上酱汁，撒上一把香菜或者葱花点缀，一碗色香味俱全的冷面就完成啦！🌿🍴快叫上家人一起享用这份清凉美味吧！🎉💕