美食杰生活如此教你怎么做家常红烧！

在家也能轻松做出餐厅级别的美味红烧黄鱼，快来一起学起来吧！首先准备一条新鲜的黄鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥增香。热锅倒油，放入姜片爆香，再将黄鱼小心放入煎至两面金黄，这一步是关键哦，决定鱼肉是否鲜嫩多汁！倒入适量酱油、老抽调色，加水没过鱼身，加入葱段和蒜瓣，最后撒上一把白糖提鲜。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉中。出锅前淋点香醋，瞬间香气四溢！✨

一道色香味俱全的家常红烧黄鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🐟💕