家里来客人了？或是想给家人换换口味？那就试试这道土豆鸡蛋饼吧！简单易做，营养丰富，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道美食哦～🍴

首先，准备好食材：新鲜土豆2个、鸡蛋3个、面粉适量、盐少许以及葱花点缀。先把土豆去皮切丝，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炒出来的饼口感更脆爽。接着打散鸡蛋，加入切好的土豆丝和适量面粉，搅拌均匀后撒入盐调味，最后撒上一把葱花提香。🍳

热锅刷油，舀一勺面糊倒入平底锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬上一口，外酥里嫩，土豆的清香混合着蛋香扑鼻而来，让人食欲大开！😋

无论是当早餐还是夜宵，这道土豆鸡蛋饼都能成为你的得力助手。快收藏起来，下次动手试试吧！💪