🌟【健脾蚶子】是一道简单又美味的家常菜，特别适合需要调理脾胃的人群食用。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！😋

首先准备好新鲜的蚶子和其他食材，比如生姜、蒜、葱等调味料。先把蚶子清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更彻底哦！🌊接着将生姜切片，蒜和葱切末备用。

热锅凉油，先放入姜片爆香，再加入蚶子翻炒几分钟，待蚶子开口后，撒上蒜末和葱花提味。此时可以加入少许酱油和料酒，继续翻炒均匀。最后加一点点糖提鲜，就可以出锅啦！🍴

这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和微量元素，非常适合日常饮食中加入。快试试看吧，给家人带来健康与美味双重享受！💕