重庆烧鸡公，一道色香味俱全的经典川菜！不仅名字霸气十足，做法也让人垂涎三尺。首先准备好一只新鲜的土鸡，剁成适口大小，配上辣椒、花椒和姜蒜，让整道菜瞬间充满灵魂！

锅中倒入适量油，热后放入干辣椒与花椒爆香，再加入鸡块翻炒至变色。接着倒入料酒去腥，加入豆瓣酱提鲜，最后撒上葱花增添香气。一盘正宗的重庆烧鸡公讲究火候，小火慢炖才能让鸡肉充分入味，汤汁浓郁！

吃的时候配上一碗热腾腾的米饭，简直人间美味！这道菜不仅满足了味蕾，还带来了满满的幸福感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的佳肴！😋🔥

📍推荐餐厅：万山红

📍地址：重庆市某区某路（具体可查询）

快来一起解锁这道地道的重庆美食吧！💪💛