夏天到了，是不是特别想念街边烧烤摊上的羊肉串？今天教大家用烤箱自制羊肉串，简单又美味，让你足不出户就能享受地道风味！✨

首先，准备好新鲜的羊肉块和洋葱、青椒等配菜。将羊肉切成均匀的小块，加入适量孜然粉、辣椒粉、盐和橄榄油腌制半小时，让肉质充分吸收调料的香气。🍖🌶️

接着，穿串是关键步骤哦！用竹签或金属签将羊肉块与蔬菜交替穿起，这样既能增加口感层次，还能避免烤制时粘连。记得穿的时候稍微留点空隙，方便受热均匀。🍴🍴

最后，预热烤箱至200℃，将穿好的羊肉串放入烤盘，刷上一层薄薄的油，送入烤箱中层烤约15分钟，中途翻面并再次刷油，直至表面金黄酥脆即可出炉。😋🔥

快来试试吧！咬一口外焦里嫩的羊肉串，搭配一杯冰镇啤酒，这个夏天再惬意不过啦！🍻🎉