第一部分：准备工作

想要做出一道色香味俱全的【鱼香虎皮鹌鹑蛋】，首先得准备好食材：新鲜的鹌鹑蛋、青红椒、胡萝卜等。将鹌鹑蛋煮熟后剥壳，用厨房纸轻轻擦干水分，这样煎的时候更容易形成漂亮的“虎皮”纹路哦～💪

第二部分：制作过程

热锅凉油，小火慢煎至鹌鹑蛋表面金黄起皱，这便是传说中的“虎皮”啦！✨接着调一碗鱼香汁（加入生抽、醋、糖、淀粉和清水搅拌均匀），倒入锅中与鹌鹑蛋翻炒均匀。最后加入切好的配菜，快速翻炒几下即可出锅～💬

第三部分：成品展示

装盘后的【鱼香虎皮鹌鹑蛋】色泽诱人，酸甜可口，每一颗都裹满了浓郁的酱汁。无论是作为下饭菜还是零食，都非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享～🍴💕

快动手试试吧！记得拍照打卡，一起感受这份简单又幸福的美食时光～📸💖