导读 提到传统美食,怎能少得了这道寓意美好的“七星伴月”呢?✨这道菜不仅名字浪漫,做法也相当简单哦!首先准备食材:鸡蛋6个、牛奶或清水适...
提到传统美食,怎能少得了这道寓意美好的“七星伴月”呢?✨这道菜不仅名字浪漫,做法也相当简单哦!首先准备食材:鸡蛋6个、牛奶或清水适量、糖少许。🍳将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄,蛋白打发至硬性发泡,加入蛋黄混合均匀,再缓缓倒入牛奶搅拌成糊状。接着,将混合好的蛋液倒入蒸碗中,上锅隔水蒸约15分钟,直至表面凝固即可。🌕
最后的关键步骤来了!用小勺在蒸好的“月亮”中间挖出一个小洞,填入提前准备好的红豆沙或其他馅料,轻轻压实。再点缀上几颗红枣或者枸杞,宛如夜空中璀璨的星辰环绕着皎洁的明月。💫这道“七星伴月”,既有颜值又有内涵,绝对是家人聚餐时的一道亮点菜肴!🍴快动手试试吧,让餐桌多一份温馨与甜蜜~💖
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