导读 今天给大家分享一道特别有特色的传统美食——鸡屎藤籺!虽然名字听起来有点奇怪,但它的味道可是让人回味无穷哦!👩🍳🐱(美食杰潘潘猫教...
今天给大家分享一道特别有特色的传统美食——鸡屎藤籺!虽然名字听起来有点奇怪,但它的味道可是让人回味无穷哦!👩🍳🐱(美食杰潘潘猫教你怎么做家常鸡屎藤籺)
首先,准备好新鲜的鸡屎藤叶,清洗干净后用搅拌机打成细腻的糊状。接着将糯米粉和适量清水混合,加入鸡屎藤糊揉成光滑的面团。💚🍃这个步骤是关键,面团的软硬程度决定了籺的口感哦!
然后,把揉好的面团分成小剂子,搓成圆形或椭圆形的小饼。放入沸水中煮至浮起即可捞出。最后,可以根据个人口味调制糖水或者椰奶蘸料,搭配鸡屎藤籺一起食用,香甜Q弹,简直是味蕾的盛宴!🍯🥥
这道鸡屎藤籺不仅美味,还富含营养,非常适合家庭制作。快跟着美食杰潘潘猫一起动手试试吧!😋🍴💕
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