寒冷的冬天，来一锅热腾腾的清炖羊腿肉再适合不过啦！不仅暖胃，还超级滋补哦～🍴先准备好新鲜的羊腿肉、生姜、大葱、枸杞和红枣等食材，简单又健康。先把羊腿肉切块，用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩无腥味。

接着，把羊肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥提香，煮至表面变色即可捞出备用。炖锅里放入羊肉，加足量热水，再放入姜片、大葱段，小火慢炖约1小时，让汤汁浓郁醇厚。最后5分钟加入枸杞和红枣，增加甜味与营养。⏰

出锅前撒上葱花点缀，香气四溢，肉质软烂入味。一碗热汤喝下去，整个身体都暖和了！💖这道清炖羊腿肉，做法简单，味道却令人回味无穷，快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳