夏天到了，食欲不佳？来一道简单又开胃的尖椒皮蛋吧！✨这道菜不仅颜值高，味道更是绝了，酸辣爽口，超级适合配米饭吃哦～🍚

首先准备好食材：新鲜的尖椒几个、皮蛋两到三个即可。先把皮蛋剥壳切块，尖椒洗净后斜切成小段备用。接着热锅凉油，放入尖椒翻炒至表皮微皱，散发出诱人的香味时，加入适量盐调味。🔥

等尖椒炒好后，将切好的皮蛋轻轻铺在尖椒上，再稍微翻炒几下，让皮蛋和尖椒的味道充分融合。最后撒上一点点葱花提香，一盘色香味俱全的尖椒皮蛋就完成啦！🍴

这道菜酸辣开胃，皮蛋滑嫩，尖椒脆爽，简直是米饭杀手！🍚🍚快试试吧，保证让你胃口大开！🎉