周末在家尝试做一道色香味俱全的香辣小石斑鱼吧！😋 作为美食爱好者，这份来自美食杰的香辣小石斑鱼做法大全简直是宝藏。准备新鲜的小石斑鱼一条，搭配辣椒、花椒和姜蒜等调料，让这道菜既鲜美又够味。食材的新鲜度是成功的关键，所以一定要挑选活蹦乱跳的石斑鱼哦！🐟

制作步骤简单明了：先将石斑鱼清洗干净并切块，用少许盐腌制入味；接着热锅凉油，放入辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味；最后把鱼块下锅煎至两面金黄，调入适量酱油和料酒提鲜。🔥 整个过程只需约15分钟，厨房小白也能轻松上手！

第三段：出锅后的香辣小石斑鱼色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到鱼肉的细嫩与酱汁的浓郁。😍 搭配一碗白米饭，简直是绝配！如果你喜欢更重口味，还可以撒上一些葱花或香菜点缀。这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请朋友的好选择。快收藏这份做法大全，和家人一起享受美味吧！🍴✨