导读 首先准备好新鲜猪蹄、酱油、料酒、生姜和香料包（八角、桂皮、香叶等）。猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入...
首先准备好新鲜猪蹄、酱油、料酒、生姜和香料包（八角、桂皮、香叶等）。猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，加入猪蹄翻炒均匀，淋入料酒去腥提香。倒入酱油调色调味，再加入清水没过猪蹄，放入香料包，小火慢炖约1小时。中途记得搅拌几次，确保入味均匀哦！⏳
炖至汤汁浓稠，猪蹄变得软糯入味时即可关火。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间up！🌿✨酱香浓郁的猪蹄，色泽红亮，肉质Q弹，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，犒劳自己和家人，幸福感爆棚～🎉
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