👀 前言

凉拌活海参是一道既健康又美味的菜肴，特别适合追求清淡饮食的朋友。今天就跟着美食杰一起学习这道菜的做法吧！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的活海参（记得清洗干净哦），再备上一些姜丝、蒜末、香葱以及适量的酱油、醋和香油。如果喜欢辣味，还可以加点小米椒提味。食材新鲜是关键，这样做出的凉拌海参才会更加鲜美。

🔥 烹饪步骤

第一步，将活海参用清水冲洗干净后，放入锅中煮熟，捞出放凉备用。第二步，把姜丝、蒜末和香葱撒在海参上，淋上酱油、醋和香油，最后可以根据个人口味调整调料比例。第三步，搅拌均匀即可装盘上桌啦！

🍴 小贴士

1. 活海参一定要彻底清洗干净，避免沙粒残留影响口感。

2. 凉拌时调料的比例可以根据自己的喜好灵活调整，比如多放些香油让味道更浓郁。

🎉 结语

一道清爽可口的凉拌活海参就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮眼的菜品。快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！ 🍽️✨