在家也能轻松做出美味的瘦肉炒豆腐！🍴首先准备好嫩滑的豆腐和新鲜的瘦肉，将瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制一下，让其更加入味。接着把豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味，这样炒出来的豆腐会更紧实哦！🔥

热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入腌好的瘦肉翻炒至变色。此时加入豆腐，轻轻翻动几下，避免弄碎豆腐。随后倒入适量的酱油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让瘦肉和豆腐充分融合。最后撒上葱花，淋上一点香油提香，一道色香味俱全的瘦肉炒豆腐就完成啦！✨

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是作为宴客菜，都能让人食欲大开！😋快跟着美食杰小七飞飞一起试试吧，保证让你成为家里的厨艺高手！🌟