寒冷的冬日里，一碗热腾腾的番茄牛尾汤无疑是治愈心灵的最佳选择！🍅🍲

首先准备好新鲜的牛尾和成熟多汁的番茄，再搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜，简单却充满层次感。先把牛尾焯水去腥，再用小火慢炖至肉质软烂，这一步至关重要，能让汤底更加浓郁鲜美。与此同时，将番茄炒出沙瓤，加入高汤或清水一起煮沸，最后把炖好的牛尾倒入锅中，继续熬煮半小时。此时，整个厨房都会弥漫着诱人的香气，仿佛幸福就在眼前飘荡。💛

调味只需少许盐和黑胡椒，让食材本身的鲜味得以保留。出锅前撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅颜值在线，还多了一丝清新气息。喝上一口，酸甜适中的番茄与牛尾的醇厚完美融合，每一口都是温暖与满足。❤️

快试试吧，给自己和家人一份冬日里的小确幸！🍴✨